“Es hora de que le toque al campo argentino, para que esa plata quede en manos de nuestros productores, porque hace años que nos vienen esquilmando”, afirmó Llaryora ante productores, empresarios y referentes del sector.
En ese sentido, sostuvo que “el silencio es cómplice” y cuestionó que “se baja la carga impositiva a muchos sectores, pero el campo no puede seguir sosteniendo la fiesta”.
Además, defendió el rol de las provincias de la Región Centro en la defensa de la producción y destacó que en Córdoba “el 98 por ciento de los recursos vinculados al sector vuelven en caminos rurales, tendido eléctrico, patrulla rural e infraestructura productiva”.
El gobernador también volvió a insistir con la necesidad de avanzar en una ley de biocombustibles y remarcó el potencial de industrialización del agro argentino.
“Todos los países están yendo hacia los biocombustibles porque quieren generar más trabajo y empleo. ¿Por qué nuestro grano tiene que seguir saliendo en camiones y los biocombustibles los tienen que seguir haciendo otros?”, expresó.
En otro tramo de su discurso, Llaryora defendió la educación pública, las escuelas técnicas, las universidades y el INTA, al considerar que fueron claves en el desarrollo productivo del país.
“La producción y la industria son parte de la solución, no del problema”, agregó al referirse al potencial de la cadena láctea argentina.
Por su parte, Pullaro destacó el trabajo conjunto entre Córdoba y Santa Fe dentro de la Región Centro y aseguró que ambas provincias buscan “mostrarle a la Argentina un camino diferente, basado en la producción y el trabajo”.
La edición 2026 de TodoLáctea reúne a más de 120 empresas argentinas y firmas de Brasil, Estados Unidos y Costa Rica. La muestra cuenta con más de 220 stands, jornadas técnicas, concursos nacionales y espacios dedicados a innovación, genética, nutrición y agregado de valor.
Entre las principales actividades se destacan las Olimpíadas Lecheras Nacionales, el Encuentro de Mujeres Tamberas y Queseras, y las competencias de dulce de leche, quesos y alfajores cordobeses.
