Los datos son contundentes: 71 de cada 100 dólares generados en los cinco primeros meses del año fueron aportados por el sector agropecuario, ya sea en su participación con materias primas o bien con manufacturas de algunas de sus cadenas.
En total, de los 28.314 millones de dólares generados por exportaciones, 20.105 millones provinieron del campo y sus cadenas industriales. De esta última cifra, 7.470 millones de dólares se originaron en productos primarios y el resto por Manufacturas de Origen Agropecuario (MOA).
Afinando más aún en los detalles, la sección de Productos del Reino Vegetal aportaron US$ 6.777 millones, seguido por Productos de la Industria Alimentaria, Bebida y Tabaco, con US$ 6.585 millones. En el tercer lugar se ubicaron Grasas y Aceites vegetales o animales con US$ 3.518 millones y luego, Animales Vivos y Productos del Reino Animal con US$ 2.547 millones.
En cuanto a los destinos de las exportaciones argentinas, Brasil sigue siendo el principal destino, seguido por China, Estados Unidos, India, Chile y Vietnam.
De acuerdo al informe del Indec, en mayo de 2021, las exportaciones aumentaron 33,2% respecto a igual mes del año anterior. Todos los rubros –con excepción de los Productos Primarios– ascendieron: MOA incrementó sus ventas en 34,7% (719 millones de dólares); MOI subió de 117,7% (899 millones de dólares) y CyE ascendió 45,5% (110 millones de dólares).
El rubro Productos Primarios cayó de 2,1% (-42 millones de dólares). El rubro de MOA se incrementó 34,7%, principalmente por la suba de los precios de 33,4%, en tanto las cantidades lo hicieron en 0,9%. Esta suba se dio principalmente por mayores ventas de grasas y aceites (382 millones de dólares); y residuos y desperdicios de la industria alimenticia (256 millones de dólares), entre otras subas.
El valor de las exportaciones del rubro de Productos Primarios reflejó una caída de 2,1%, debido al descenso de 26,2% de las cantidades, ya que los precios aumentaron 32,6%. Este resultado se dio, fundamentalmente, por menores exportaciones de semillas y frutos oleaginosos (-288 millones de dólares), de frutas frescas (-49 millones de dólares) y de pescados y mariscos sin elaborar (-17 millones de dólares), entre otras bajas. En tanto se destacó el incremento de 37,3% del subrubro cereales (294 millones de dólares).
En los primeros cinco meses del año, el informe del Instituto de Estadísticas muestra que del análisis de las exportaciones por grandes rubros, se destacó el crecimiento de 48,5% de MOA (4.124 millones de dólares), fundamentalmente por mayores ventas (66,9% de incremento) de residuos y desperdicios de la industria alimenticia (en particular, harina y pellets de la extracción del aceite de soja, que aumentaron 2.170 millones de dólares); como así también grasas y aceites y productos lácteos (1.685 y 77 millones de dólares, respectivamente). Por su parte, se redujeron las exportaciones de carnes y sus preparados y frutas secas o procesadas.
En lo que va del año, las exportaciones netas de los principales productos derivados del cultivo de la soja y sus subproductos alcanzaron el valor de 8.048 millones de dólares, 3.113 millones de dólares superior (63,1%) al registrado en el mismo período del año anterior.
En este período, las exportaciones de los principales productos relacionados con la soja y sus subproductos totalizaron 9.306 millones de dólares, con una suba de 61,5% en términos interanuales (3.544 millones de dólares), producto de un aumento en las cantidades exportadas de 12,4% y un incremento en los precios de exportación de 43,3%.
Respecto a los precios, aumentaron los correspondientes a todos los productos: aceite de soja (55,2%); porotos de soja, excluidos para siembra (50,9%); harina y pellets de la extracción del aceite de soja (37,1%); y biodiésel y sus mezclas (31,9%).