La operación quedó establecida mediante un acuerdo por 20 años. En ese esquema, la familia Jalil conservará la propiedad de los inmuebles, mientras que Grupo Dinosaurio tomará a su cargo la explotación integral de los supermercados a través de Super MaMi.
Como parte del proceso de transición, los 170 trabajadores que integraban la plantilla de A Granel continuarán desempeñando sus tareas dentro de la nueva estructura operativa, garantizando la continuidad de las fuentes laborales durante el cambio de administración.
Presencia en nuevos puntos de Córdoba
Las sucursales incorporadas se encuentran distribuidas en zonas consideradas estratégicas para el crecimiento de la cadena. Los locales están ubicados sobre avenida Donato Álvarez, en barrio Don Bosco, Malagueño, Mercado Sur, barrio General Paz y la ciudad de La Calera.
Entre esos destinos, La Calera aparece como uno de los mercados con mayor potencial para la empresa debido al crecimiento poblacional y al desarrollo urbano que experimentó la localidad en los últimos años.
Remodelación y nueva propuesta comercial
Tras asumir la administración de los establecimientos, Grupo Dinosaurio iniciará un plan de renovación integral para adecuar cada sucursal a los estándares de Super MaMi.
Las obras contemplan mejoras en infraestructura, organización de los espacios, condiciones de limpieza y experiencia de compra, con el objetivo de unificar la imagen y el funcionamiento de toda la red.
La estrategia comercial también buscará potenciar especialmente las áreas de productos frescos y carnicería, dos segmentos que la empresa considera centrales dentro de su propuesta para los consumidores.
En el caso de la carne, el grupo sostiene un esquema de integración vertical que abarca todas las etapas del proceso productivo, desde el engorde del ganado en establecimientos propios hasta la faena en plantas de la compañía. Ese sistema le permite intervenir en toda la cadena de producción, optimizar costos, disminuir la participación de intermediarios y ofrecer productos con estándares de calidad homogéneos.
Un nuevo paso en el plan de crecimiento
La incorporación de las seis sucursales forma parte del proceso de expansión que Grupo Dinosaurio viene desarrollando en Córdoba para fortalecer su negocio supermercadista.
Además de ampliar su red comercial, la operación busca modernizar la infraestructura de los nuevos locales, sostener las fuentes de empleo existentes y ampliar la oferta disponible para los consumidores cordobeses.
