Se trata del frigorífico Logros, de Río Segundo, que cumplió así con el primer cargamento de mercadería rumbo a Portugal saliendo desde el Aeropuerto Taravella en forma directa.
El ministro de Bioagroindustria de la Provincia, Sergio Busso, fue una de las autoridades que participó del acontecimiento de impacto productivo y destacó “el trabajo conjunto con el sector privado para alcanzar este tipo de hitos”.
El funcionario provincial recordó que el contacto entre la empresa Logros y el importador europeo con el que se formalizó el negocio, se dio durante la participación de la empresa en una misión comercial patrocinada por el ProCórdoba en Europa. Allí se conocieron las partes y comenzaron las negociaciones que terminaron con estos 4.100 kilos de carne premium sobre un avión rumbo al Viejo Continente.
El ministro destacó además que “se trabajó para que Air Europa, en su momento, viniera a Córdoba y se trabajó con el Aeropuerto Argentina 2000 también y una de las condiciones que pedía es que se consigan no solamente pasajeros, sino carga, para que sea rentable el vuelo. Y ahora este vuelo permitió que la carne saliera del aeropuerto de Córdoba directamente”, remarcó; de lo contrario el contenedor debía viajar primero a Ezeiza y de allí cruzar el Atlántico.
Y agregó: “Ahí estaba saliendo carne seguramente de un novillo en Río Cuarto que estará pronto en una parrilla en Portugal”.
En ese contexto, se destacó que desde 2024 se impulsa una estrategia integral para fortalecer la infraestructura logística, atraer nuevas aerolíneas y ampliar rutas aéreas de carga. Para ello se conformó una mesa intersectorial integrada por empresas exportadoras, organismos públicos, Aeropuertos Argentina 2000 y representantes de líneas aéreas.
“Parte del crecimiento sostenido del aeropuerto en volumen y valor FOB de carga se explica por inversiones específicas en manipulación y almacenaje, incluida la instalación de depósitos de frío, que hacen posible este tipo de operatorias”, explicaron los funcionarios ayer antes del envío.
También fue clave el trabajo articulado con la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (Afic). Su director ejecutivo, Daniel Urcía, contó a Tranquera Abierta que “armar 4.000 kilos de tapa de cuadril implica faenar más de 2.000 animales, porque no todos los animales son elegibles, no todos los cortes son elegibles, es necesario ir seleccionando”.
Por último, Urcía destacó que Portugal disputa el cuarto lugar entre los destinos de la carne argentina en Europa; lo disputa con España. “Los principales destinos europeos son Alemania, Países Bajos, y ya luego en menor medida entran a jugar Italia, España, Portugal. Portugal es un país que recibe mucho turismo ya que ha crecido últimamente en esa actividad, y entonces el mercado del restaurante, de la hotelería, lo que se llama el mercado Horecas, viene ganando participación de carne argentina de alta calidad”, dijo Urcía.
Por otro lado, el empresario destacó que “también en una estrategia para fortalecer el negocio de carga aérea, porque es muy importante para Córdoba, siendo una provincia mediterránea, la conectividad aérea y no sólo para pasajeros. Ahora a partir de junio va a haber un vuelo de Aerolíneas Argentinas directo Córdoba a Miami que también será clave. De hecho, Logros envía semanalmente 10 toneladas desde Ezeiza a Miami y esperamos que a mitad de año lo pueda hacer desde Córdoba si nos ponemos de acuerdo con las tarifas”, indicó el representante de la industria frigorífica cordobesa.
Allí, el ministro Sergio Busso acotó: “Antes de la pandemia el frigorífico Logros exportaba a Miami directo desde Córdoba, pero luego ese vuelo se perdió y para sostener la exportación comenzó a enviar la carga desde Ezeiza, aumentando mucho los costos. Ahora, si se recupera esa conexión a mitad de año, el envío va a tener otro tipo de rentabilidad para la empresa”, explicó.
