En los años ‘70 la cultura del rock estaba en pleno auge en Estados Unidos y Europa. Desde sus inicios en Londres, Hard Rock Cafe se convirtió en el punto de encuentro para los amantes del rock y la comida. La empresa fue fundada por dos norteamericanos fanáticos de la música, Isaac Tigrett y Peter Morton.
Con el pasar de los años, Hard Rock se fue expandiendo globalmente, abriendo locales en las ciudades más icónicas de todo el mundo. Cada Hard Rock Cafe tiene lo suyo. Los locales se caracterizan por su colección de objetos auténticos relacionados con la música, como guitarras firmadas, trajes de artistas y otros recuerdos, convirtiéndo el lugar en un museo del rock. Además, la marca organiza eventos y colaboraciones con músicos, contribuyendo a la difusión de la cultura del rock a nivel internacional.
En el cierre de 2023, la emblemática cadena llegó a Córdoba. El primer local se encuentra en el Aeropuerto Ambrosio Taravella. Este está ubicado en el sector de embarque Nacional en un local muy pequeño, “es el establecimiento más pequeño de todos los Hard Rock del mundo”, aseguran algunos. Además de contar con un espacio exclusivo para take away, tiene capacidad para 16 personas sentadas.
La oferta incluye una amplia variedad de platos icónicos de la marca, desde hamburguesas y fajitas hasta papas fritas y nachos, junto con exclusivos tragos preparados al momento. Además del área del bar, la marca ha expandido su presencia tanto fuera de la zona de embarque como en el área internacional de embarque, ofreciendo su Hard Rock Shop con mercancía que incluye desde remeras y gorras hasta vasos y otros productos. “Llegar a Córdoba era una idea que teníamos hace 7 años, estábamos a la espera que el país mejore un poquito más, veníamos viendo que la situación venia mal, esperamos mucho y arriesgamos una importante inversión porque queríamos estar en Córdoba, como estamos en Buenos Aires y Ushuaia. La marca viene con un crecimiento exponencial por eso decidimos apostar”, dijo Walter Agra, master franquiciado a nivel nacional de Hard Rock Café, a la revista Punto a Punto.
Por otra parte, cabe destacar que la marca decidió abrir una segunda sucursal, que ya está en proceso, en Nueva Córdoba. Tendrá una superficie de 450m2 y capacidad para más de 300 personas, con una carta completa a nivel internacional. “Vamos a generar 100 puestos de trabajo directo, algo que es muy importante en este momento de la economía. Tenemos expectativas muy buenas en Córdoba”, agregó Agra en diálogo con PaP.
Hard Rock en Argentina
El inicio de la cadena en Argentina data de octubre de 1995 con la apertura del primer local en Buenos Aires Design, en el corazón de Recoleta. Desde julio de 2019, la marca continúa ampliando su presencia con un exclusivo establecimiento en Puerto Madero.
Cabe destacar que Hard Rock Café Buenos Aires se convirtió poco a poco en un punto de referencia tanto para turistas como residentes, atrayendo a aquellos que buscan disfrutar de buena comida y eventos en vivo. Algunos definen la visita a Hard Rock Cafe como “un viaje interactivo a través de la cultura musical”.
Lionel Messi y Hard Rock
Tras la llegada del capitán a los Estados Unidos, Hard Rock Cafes presentó “Sándwich de Pollo Messi” en todos sus locales del mundo, incluido en el local de Puerto Madero, Buenos Aires.
Bajo el lema “Creado por Leo Messi para ti”, este sándwich de pollo “estilo milanesa” toma inspiración de uno de los platos favoritos de la infancia del campeón del mundo. El lanzamiento coincidió justo con la entrada histórica de Messi en la MLS y fue en el sur de Florida, cerca del emblemático Hotel de la Guitarra en Seminole Hard Rock Hotel & Casino Hollywood. “Estoy encantado de traer los sabores de mi país, de mi bandera, a todo el mundo. El lanzamiento de mi sándwich de pollo está inspirado en uno de mis platos favoritos, la milanesa”, contó el 10 a través de un video.
Jon Allen, Chairman of Hard Rock International, también se expresó al respecto: “Messi no es solo uno de los mejores atletas del mundo, sino que también es el embajador que queríamos. Se alinea a nuestras ideas y valores que tenemos como organización. Nos sentimos muy honrados como organización de asociarnos a alguien que representa el espíritu de campeón y ganador.