Tranquera Abierta El consumo lácteo sigue en caída Los productos con mayor valor agregado son los que más sufren el retroceso en ventas por la fuerte retracción del poder adquisitivo, especialmente de los sectores medios. En los primeros 5 meses del año hubo una merma del 16%
Tranquera Abierta El consumo de leche sigue en caída y arrastra a la producción El retroceso fue del 14,5% en el primer cuatrimestre del año, a contrapelo de lo que ocurre con los demás países productores
Nacionales Por la caída en el consumo de lácteos, la producción de leche retrocedió 14,5% Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) se registró un descenso del 14,5% en la producción de leche durante el primer cuatrimestre del año
Tranquera Abierta La producción de leche es la más baja en cinco años En el primer trimestre de este año los tambos entregaron 2.224 millones de litros contra los 2.582 millones de 2023
Río Cuarto Alertan por fuerte carencia de nutrientes: de 24 litros de leche, hoy se consumen 8 Los hogares cordobeses de bajos recursos que ya dejaron de comprar carne tampoco ingieren frutas y, en relación con las verduras, solamente comen papas y cebollas. Advierten por la inseguridad alimentaria
Tranquera Abierta Drama tambero: en noviembre les pagaron $ 150 el litro de leche Si bien representa una mejora del 15% con respecto a octubre, es uno de los valores "reales" más bajos en 4 años
Salud 4 de cada 10 niños consumen leche de vaca antes del año de vida Un estudio mostró que, en nuestro país, la dieta en esa etapa de la vida está por encima de lo recomendado en aporte de proteínas y sodio, y por debajo en ácidos grasos omega-3 (esencial), zinc y hierro
Salud Cada día nacen más de 40 bebés con alergia a la proteína de la leche de vaca Es la alergia alimentaria más frecuente, seguida por las que ocasionan la ingesta de huevo, pescado, crustáceos, maní, frutos secos, soja, trigo y sésamo
Tranquera Abierta Por qué se espera que haya menos producción de leche este año Un trabajo del Inta advirtió que la sequía golpeó especialmente a tambos chicos y medianos y plantea dos razones para esperar una caída de volumen: la menor cantidad de vacas en ordeñe y una merma en el aporte en litros de cada animal
Tranquera Abierta "Hay un desprecio por el sector de la lechería, un desinterés total" Ércole Felippa, presidente del CIL, criticó las políticas del Gobierno y advirtió por una crisis sin igual en el sector
